Carat Supercrem Avellanas – Puratos

Relleno a base de avellanas y cacao para productos de confitería. Apto para horneo.

  • Relleno estable a la cocción y de baja actividad de agua, no humedece las masas.
  • Cuando es aplicado en productos crocantes no los humedece, manteniendo la crocancia original del producto.
  • Es un producto de larga vida útil sin contener adición de conservantes.
  • No se quema en el horno.
  • Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins (relleno previo o inyectado posterior).
  • 0% grasas trans
  • Excelente brillo
  • Envase de 500 grs o 5 kg
Marca

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